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イタリア料理短期研修は、郷土料理を基本とするイタリア料理を体系的に学び、現地研修を経て、イタリア食文化を総合的に理解するプロフェッショナルを育成するために企画されました。 研修は長期間時間を取れない方のためにFICTイタリア長期研修に参加する形で行われます。
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イタリア料理短期研修は、郷土料理を基本とするイタリア料理を体系的に学び、現地研修を経て、イタリア食文化を総合的に理解するプロフェッショナルを育成するために企画されました。 研修は長期間時間を取れない方のためにFICTイタリア長期研修に参加する形で行われます。
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