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ギャラリーとクッキングがひとつになったスペース《como》でも、セミナーリオが始まります。
como料理講習会
イタリアの家庭料理を学ぼう！ 『イタリア料理の本質は家庭料理にある』と、プロの間でもよく言われています。そんなイタリアの家庭料理について、楽しく学ぶ料理講習会です。 日本の家庭でも簡単においしく作れるイタリア料理を、料理研究家の山内千夏さんがご紹介します。毎回テーマに挙げた食材やお料理を通じて、ict食文化企画主宰の長本和子と、イタリアの食の歴史・文化・背景について学んでいきましょう。 セミナー、そしてクッキングデモンストレーションの後に毎回、テーマの料理とワインの立食パーティがあります。レシピと解説が付きますが、料理の実習はありません。 *ソムリエによる料理とワインのアッビナメントもございます。
2006年スケジュール 1月30日(月)14時〜16時 / 19時〜21時 2月20日(月)14時〜16時 / 19時〜21時 3月27日(月)14時〜16時 / 19時〜21時
★テーマなどの詳細はCOMOまでお問合せください。
お申し込みは como までお電話で。TEL:03-3470-0019
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