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(CAMPANIA カンパーニア州)
TAVERNA DEL CAPITANO
タヴェルナ デル カピターノ
太陽道路を南下しナポリを通り過ぎると、やがて右手に見えてくるのがソレント半島の入り口、陶器の町ヴィエートリです。タイルを張った教会の丸屋根が、海の光を浴びてきらきらと輝いています。目的のタヴェルナ・デル・カピターノがあるのは、そこからさらに３時間ほど走ったソレント半島の突端です。急な崖に張りつくように建っている家々、どこまでも続くレモン畑を見ながら車を走らせ、やっと到着して店内に入ると、まず目に入るのが、海一面に開いた大きな窓。まるでゆったりと動く絵画のようです。 まずはじめに頼んだスプマンテとアマルフィのレモンを合わせた食前酒は、長旅の疲れを癒してくれます。リストランテの上品で新鮮な魚料理はもちろんのことですが、この店の特徴はワインを存分に楽しめるということでしょうか。それもそのはず、イタリアにも700人しかいないというAISイタリアソムリエ協会公認プロフェッショナルソムリエが6人もいるのですから。もし、オーナーのカプート氏にワインの話をしたのなら、すぐにカンティーナに連れて行ってくれるでしょう。ガラスの扉を入ると足元には人工の小川、そして顔をあげるとそこにあるものを見てビックリ！ 
「昔、難破船の夢を見たことがあるのです。中に入ってみるとそこにはワインがたくさんつまっていました。それを現実に作ってしまったんですよ。」目の前にある難破船の船体には大きな穴があいていて、中に入れるようになっています。一階には白ワイン、二階には赤ワインが所狭しと並べられていました。都会の喧騒を離れて、カプート一家が作り上げた夢のような世界を存分に楽しみたい時にお出かけください。 
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