INDICE
〜 FICT研修編 〜
クレモナまでの道(日本編)
着きましたイタリア!
「食材探しの旅」シチリア
「食材探しの旅」ミノーリ〜ナポリ
「食材探しの旅」フィウッジ“永遠なるオードリーに捧ぐ”
「食材探しの旅」パルマ・トリノ
ドモドッソラ後半戦
〜 日記編 〜
初めてのお休みと50円のスカッチャモスケ
スイカ人間
バカンスが終わって・・・
結婚式ヤッテマス
クレモナより愛をこめて
天高くタク肥ゆる秋
なかなか書けなかった話
〜 番外編 〜
ベネチアの休日
Buona Vacanza!! (ピエモンテ編)
Buona Vacanza!! (リグリア編)
Buona Vacanza!! (カプリ編)
Buona Vacanza!! (ソレント編)
Buona Vacanza!! (プーリア編)
Buona Vacanza!! (マルケ編)
Buona Vacanza!! (ミラノ編)
バッサーノ・デル・グラッパ編「朝っぱらから・・・」
往復書簡
バーニョ・ディ・ロマーニャ編「冬でもバカンス」
プロフィール
佐々木琢 1977年横浜生まれ。大学在学中、料理の道を志す。コンピュータにはめっぽう強く、デジカメを使ってイタリア料理修行を記録中。この一年はクレモナの「
リストランテ イタリア
」で修行中。
HOME
ict食文化企画有限会社
E-mail:
apicio@ict-ict.com